La vendita diretta die prodotti agricoli offre agli agricoltori la possibilità di accrescere il valore aggiunto aziendale e gestire la propria impresa a tempo pieno. Fino ad ora, i dati relativi ai venditori diretti erano molto incompleti, perciò l’IRE – Istituto di ricerca economica della Camera di commercio ha condotto per la prima volta un’analisi strutturale completa.