Sechs Jahre nach dem letzten Bericht des WIFO - Institut für Wirtschaftsforschung der Handelskammer Bozen wurden im Sommer 2025 die 19 größten Südtiroler Weinproduzenten (Genossenschaften und private Betriebe) befragt. Diese Unternehmen repräsentieren gemeinsam mehr als 80 % der gesamten Abfüllmenge in Südtirol. Im Zentrum der Untersuchung stehen die Absatzmärkte, die Vertriebskanäle und die Zukunftsaussichten dieser Unternehmen. Die Analyse zeigt, wie sie sich zwischen stabiler Entwicklung und den neuen Herausforderungen der Branche behaupten.